揚州炒飯

商品描述

一盤盡顯淮揚風味的經典！晶瑩剔透的米飯粒粒分明、鬆爽彈牙，以精湛火功炒出誘人鑊氣。金黃的蛋花細碎如金箔，均勻包裹每顆飯粒，成就「金鑲玉」的視覺美名。

嚴選上乘配料：鮮甜彈牙的蝦仁、鹹香提味的金華火腿丁（或叉燒）、清脆的青豆與胡蘿蔔丁，點綴翠綠蔥花。用料豐富卻毫不雜亂，每一口都嚐得到食材的原味鮮美與完美融合。

清爽不油膩，蛋香、飯香、海陸鮮香層次分明，是考驗廚師功力的經典之作。品味這份傳承已久的細緻與滿足，喚醒記憶中的家常美味與精緻講究。

點選經典，感受淮揚炒飯的雋永風華！